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烤鸭烤好的时候,乔安戴着隔热手套,将烤盘整个端了出来。
拿出来的时候,鸭皮表面上甚至还发出‘滋滋’的响声。
由于涂抹了足够多的蜂蜜,还有老抽上色,烤出来的鸭皮,颜色金黄,当然和真正的北京烤鸭不能相比,但是这可是只用了蜂蜜的家常版烤鸭啊,没有用那多达几十种的香料,简简单单的。
由于烤鸭还有些烫,乔安准备晾一晾,再来片鸭肉。
给自己和库伯曼面前都放了一个餐盘,餐盘边有切好的黄瓜丝和大葱丝。
乔安又给每人面前放了一个小碗,小碗里装着一些甜面酱,这个用来蘸酱。
“库伯曼吃饭!”乔安喊道。
库伯曼每次吃饭都特别积极,不论是在忙工作,还是在研究那什么听上去就很高级的算法,都会第一时间过来吃饭。
还记得她刚才答应过男人,要给他多分一个鸭腿,乔安当然不可能食言了。
稍稍晾凉了一些,乔安便拿着厨房里没有用过的,那种西餐的刀,开始片鸭肉,也不是在餐厅里卖鸭肉,都是自己吃,所以她稍稍切得大一些,不然吃起来不爽利。
好久没有吃了,乔安一边片肉,一边觉得口水越来越多,甚至都有一种嘴角快要包不住的预感。
为了防止发生令人尴尬的事情,乔安片了一半,干脆将刀子放在烤盘边上,打算剩下的一半,放在冰箱里,明天让库伯曼自己吃的时候,再去片吧。
“你可以用鸭肉蘸了甜面酱,包进这个春饼里面,再给里面卷一些黄瓜丝和大葱丝,像这样,整个包起来,一口塞进嘴里。”乔安觉得自己应该先吃一个,于是便借着给库伯曼演示吃法的时候,给自己卷了一个,就这么塞进了嘴里,这一口下去,整个春饼都被她塞进去了!
哇,乔安美美地嚼着,觉得自己做的蜂蜜版本的烤鸭肉也很美味啊,那一块肉上带着一块鸭皮,鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,不柴不干,有淡淡的蜂蜜清香,搭配着葱丝和黄瓜丝,一口下去,一点也不腻,味道好极了!
几大口便吃完了一个春饼卷鸭肉,乔安这才看向对面的男人,谁知道他竟然还没有吃。
“什么?”乔安奇怪问道,歪着头道,“不会卷吗?”不至于吧,这么大的人了。
“你嘴角有酱汁。”库伯曼原来一直盯着她的嘴角看。
哦,原来是这样啊,那么大一口吃下去,肯定会有酱汁流出来啊,擦掉就好
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