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80、相处融洽
安糯看着老头从箱子里取出一个架子, 然后小心拿出一根看起来年份久远的老火腿。
这是我在笙笙出生那年做的,买了老藏民两只藏香猪,那两只猪啊, 平日里都是放养,吃的是虫草、松茸、蕨麻, 喝的是山泉水。
将火腿固定在架子上,老头拿出一把切火腿的专用刀, 似乎是有点不顺手, 但还是流畅的操刀,切去火腿表面黑色。
这两只藏香猪肉质上乘, 并且十分细腻,脂肪少, 火腿的品质, 比西班牙伊比利亚火腿还好。
老头看向安糯, 眼角又忍不住开始湿润, 一共两根火腿, 我珍藏了十八年,一根准备在笙笙成人宴上用, 一根准备在笙笙结婚的时候用, 现在刚刚好。
安糯看着老头眼神, 心中莫名一动。
火腿去除表面的黑色,露出红色宝石一般的色泽,鲜艳如火。
包厢门轻敲两下, 两个厨师走了进来, 安糯本以为他们是来抓自带食物的,没想到两人配合默契的端来热腾腾的糯米饭,戴着手套揉圆, 放入小蒸笼。
老头把切下来薄薄的火腿片分别放在糯米球上,蒸煮片刻后,老头从箱子中又拿出一块白松露,切片另摆一个小碟,分别摆盘端给众人。
安糯这一份是老头亲手端来的,安糯起身道谢接过,老头注视着少年,眼中泪光闪动。
师父。两位厨师朝老头鞠躬,我们下去准备其他餐点。
嗯,去吧。老头扭头,坐回位置。
安糯盯着盘子里的食物,就着糯米饭尝了一口火腿,香味异常浓郁,糯米饭完美中和其中的咸味,鲜香满口,咽下去后,唇齿仍然留有余味。
这是安糯的饭菜,未曾达到的一个高度。
安糯忍不住看向老头,眼里是满满的惊叹。
老头注意到安糯的眼神,是满满的高兴,你喜欢就好,喜欢多吃点,我这次带了好多宝贝,你想吃什么都跟我说。
安糯抿了抿唇,想起之前看到的,老头一个人带来十几个行李箱,他之前得有多吃力。
岳父大人的手艺,还真是
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